美容って何だろう

食物繊維って何だろう

 五大栄養素以外に、健康や美容において重要とされる成分“食物繊維”。体の栄養や材料になる訳ではないものの、食物繊維がもたらす作用が大きいとされます。その代表的な作用に便秘解消が挙げられますね。

 食物繊維はコレステロールを吸着して体外への排出を促したり、便かさを増して便通を促すなどの作用があります。大別すると水に溶ける水溶性食物繊維、水に溶けにくい不溶性食物繊維とがあり、前者は海藻類や長芋などのネバネバした食材、後者はごぼうや豆類などよく噛む食べ物に多いです。

 食物繊維は吸収されることなく腸まで届き、そこで発酵・分解されます。腸内の善玉菌が増殖させる効果がり、悪玉菌を抑えて腸のトラブルを解消、予防してくれます。

 お通じを良くするためには水溶性と不溶性、双方の食物繊維をバランスよくとることが重要です。また、便秘解消のために食物繊維さえ摂れば良いものでもありません。ビタミンやミネラル、タンパク質といった重要な成分もしっかり維持した上で、適量を摂取することがポイントとなるでしょう。

「 食物繊維の原因や対策、効果や実践方法 」 一覧

イヌリンのダイエット効果がすごい!血糖値を抑えて便秘解消効果大

疲労回復やダイエット、便秘解消にも!旬の「長芋」は健康優等生

栄養豊富な「春菊」で健康と美肌が実現!調理の工夫で苦味も消える!?

年越しそばで新年を!そばに含まれる栄養素と健康効果

  2015/12/21    健康食材

腸活鍋でヘルシー!腸に嬉しい食物繊維豊富な鍋の具材5選

スーパーフードブームに仲間入り!良質なタンパク源スピルリナとは

ダイエット食にもなるオートミールの成分と食べ方

「ライスミルク」は低脂肪でノンコレステロールな美と健康に嬉しい飲み物

デトックスウォーターの作り方と材料別の成分や効果

間食は食物繊維豊富なおやつ!整腸作用や肥満&高血圧予防に効果的

  2015/04/06    食事法 , ,

脂肪燃焼を促す「胆汁酸」の働きを活性化すれば効率的に痩せられる?

みかんの白いスジは食べる?取る?

旬の野菜で美容?サツマイモ?

  2013/09/08    健康食材

グリーンスムージーの作り方と効果を得るための正しい飲み方

  2013/08/30    健康レシピ

大切なのは順番だった!「食べる順番ダイエット」

  2013/06/20    簡単ダイエット

旬の「たけのこ」で健康的に綺麗に

旬の「たけのこ」で健康的に綺麗に

  2013/04/25    健康食材 ,

春の野菜「菜の花」の栄養と調理レシピ

  2013/04/12    健康レシピ ,

セロリに含まれる栄養素の働き・効能と調理方法

  2013/03/14    健康食材 ,