スーパーフードって何だろう

　近年普及が目覚ましい食べ物と言えば「スーパーフード」でしょう。モデルなどの間でブームとなり、今では多くの女性が意識しているスーパーフード。元々はアメリカやカナダが起源と言われており、健康に良い栄養が豊富かつ低カロリーであるものが多いですね。

　日本で話題になったスーパーフードはいくつかありますが、チアシードやアサイー、ココナッツオイルなどが記憶に新しいでしょう。ビタミンや食物繊維などを豊富に含み、活性酸素を除去する抗酸化作用にも優れています。ダイエットや美肌、アンチエイジングなど様々な美容効果が期待できるほか、ガンなどの疾患予防など健康効果も大きなものとなっています。

　日本スーパーフード協会が特に推奨している10のスーパーフードを“プライマリスーパーフード10”と言います。スピルリナ、マカ、クコの実（ゴジベリー）、カカオ、チアシード、ココナッツ、アサイー、カムカム、ブロッコリースーパースプラウト、麻の実（ヘンプ）の10種類であり、スーパーフードに注目している人もこれを参考にすると良さそうですね。